Items where Author is "Gunadi, Vallerie Aurela"

Monograph

Dewi, Yolanda Kusuma, Sutjipto, Ritchie Leonardo and Gunadi, Vallerie Aurela (2023) Perencanaan usaha pengolahan hojicha jelly milk tea dengan kapasitas 100 botol (@250 ml) per hari. Technical Report (Perencanaan Unit Pengolahan Pangan (FTP), Makalah Komprehensif (FTP)). Faculty of Agricultural Technology, Surabaya. (Submitted)

Gunadi, Vallerie Aurela, Raharjo, Angela Pertiwi and Sutjipto, Ritchie Leonardo (2022) Proses pembuatan bubuk kakao di PT. Aneka Kakao Sidoarjo. Project Report (PKL, PKIPP, Magang D3, Praktik Kerja Profesi Apoteker, Profesi Guru, Profesi Ners dan Profesi Insiyur). Faculty of Agricultural Technology, Surabaya. (Submitted)

Thesis

Gunadi, Vallerie Aurela (2023) Karakteristik kimia dan mikrobiologis yoghurt angkak biji durian dengan berbagai tingkat penambahan ekstrak bit merah (Beta vulgaris l.). Undergraduate thesis, Widya Mandala Surabaya Catholic University.