Proses pengolahan minyak kelapa sawit di PT Salim Ivomas Pratama Tbk.

Gosal, Edeline, Michelline, Gloria and Wardani, Clara Kusuma (2024) Proses pengolahan minyak kelapa sawit di PT Salim Ivomas Pratama Tbk. Project Report (PKL, PKIPP, Magang D3, Praktik Kerja Profesi Apoteker, Profesi Guru, Profesi Ners dan Profesi Insiyur). Food Technology Study Program, Surabaya. (Submitted)

	Text ABSTRAK.pdf Download (1MB)
	Text (BAB 1) BAB I.pdf Download (296kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (204kB) | Request a copy
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (925kB) | Request a copy
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (275kB) | Request a copy
	Text BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (289kB) | Request a copy
	Text BAB VII.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy
	Text BAB VIII.pdf Restricted to Registered users only Download (70kB) | Request a copy
	Text BAB IX.pdf Restricted to Registered users only Download (171kB) | Request a copy
	Text BAB X.pdf Restricted to Registered users only Download (177kB) | Request a copy
	Text BAB XI.pdf Restricted to Registered users only Download (356kB) | Request a copy
	Text BAB XII.pdf Restricted to Registered users only Download (6MB) | Request a copy
	Text BAB XIII.pdf Download (186kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

PT Salim Ivomas Pratama Tbk., adalah perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan minyak kelapa sawit yang beroperasi dalam skala besar di Indonesia. Salah satu pabrik PT Salim Ivomas Pratama Tbk., terletak di Jalan Tanjung Tembaga No.2-6, Perak Barat, Kecamatan Krembangan, Surabaya dengan luas lahan sebesar ±6,5 Ha. Perusahaan ini menggunakan bahan baku Crude Palm Oil yang berasal dari perkebunan kelapa sawit di Sumatera dan Kalimantan. Proses pengolahan kelapa sawit menjadi minyak goreng terbagi atas proses penjernihan (Refinery) dan proses pemisahan (Fractination). Minyak goreng kelapa sawit yang dihasilkan, akan dikemas dalam masing-masing jenis kemasan yang telah ditentukan seperti jerrycan, botol, dan juga standing pouch. Minyak kelapa sawit dari proses pengolahan hingga menjadi produk jadi, diuji kualitasnya oleh Quality Control dengan mematuhi semua SOP yang berlaku agar didapatkan produk akhir sesuai dengan standar yang telah ditetapkan. Limbah yang dihasilkan oleh PT Salim Ivomas Pratama Tbk. memiliki berbagai macam jenis selama proses pengolahan yaitu limbah cair, limbah padat, dan limbah bahan berbahaya beracun yang nantinya akan diolah oleh pihak ketiga.

Item Type:	Monograph (Project Report (PKL, PKIPP, Magang D3, Praktik Kerja Profesi Apoteker, Profesi Guru, Profesi Ners dan Profesi Insiyur))
Department:	S1 - Teknologi Pangan
Contributors:	Contribution Contributors NIDN / NIDK Email Thesis advisor Utomo, Adrianus Rulianto NIDN0726017402 UNSPECIFIED
Uncontrolled Keywords:	PT Salim Ivomas Pratama Tbk., minyak goreng, kelapa sawit
Subjects:	Agriculture and Food Technology
Divisions:	Book > Chemical Engineering Study Program
Depositing User:	Gloria Michelline
Date Deposited:	26 Jul 2024 08:08
Last Modified:	26 Jul 2024 08:08
URI:	http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/40585

Actions (login required)

View Item