Penggunaan banquet event order dalam penyelenggaraan event di Grand Dafam Signature Surabaya (GDSS)

Azalia, Abigail (2023) Penggunaan banquet event order dalam penyelenggaraan event di Grand Dafam Signature Surabaya (GDSS). Diploma thesis, Widya Mandala Surabaya Catholic University.

	Text (ABSTRAK) Abstrak.pdf Download (2MB)
	Text (BAB 1) Bab I.pdf Download (379kB)
	Text (BAB 2) Bab II.pdf Restricted to Registered users only Download (246kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) Bab III.pdf Restricted to Registered users only Download (643kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) Bab IV.pdf Restricted to Registered users only Download (381kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) Bab V.pdf Download (198kB)
	Text (LAMPIRAN) Lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Laporan Tugas Akhir ini dibuat untuk menggambarkan penggunaan Banquet Event Order (BEO) dalam penyelenggaraan event di Grand Dafam Signature Surabaya (GDSS). BEO dibuat oleh sales team menggunakan aplikasi Power Pro. BEO diawali dengan blocking venue dilanjutkan dengan pemilihan group departemen yang terlibat dalam penyelenggaraan acara. Seluruh detil kegiatan dituliskan dalam BEO agar seluruh departemen mengetahui apa yang perlu dipersiapkan dalam penyelenggaran event. Pada beberapa kegiatan, sales team perlu membuat amandemen atau catatan tambahan BEO. BEO dan amandemen BEO dicetak dan diedarkan kepada seluruh pimpinan departemen untuk ditandatangani. BEO yang sudah ditandatangani dipindai dan disebarkan kepada seluruh pimpinan departemen menggunakan email perusahaan. Event yang dipersiapkan dengan baik akan berlangsung dengan baik dan membuat tamu puas. Tamu yang puas akan mengabarkan hal itu kepada rekan dan keluarga sehingga dapat meningkatkan citra hotel. Citra hotel yang baik akan meningkatkan pendapatan hotel. Setiap bagian perlu memperhatikan catatan detil pada BEO agar tidak ada yang terlewat yang dapat mengakibatkan adanya komplain dari tamu.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Department:	D3 - Administrasi Perkantoran
Contributors:	Contribution Contributors NIDN / NIDK Email Thesis advisor Lestari, Indriana NIDN0711107601 indriana@ukwms.ac.id
Uncontrolled Keywords:	BEO, event, Grand Dafam Signature Surabaya.
Subjects:	Office Administration
Divisions:	Faculty of Vocational > Office Administration Diploma Study Program
Depositing User:	Abigail Azalia
Date Deposited:	30 May 2023 01:45
Last Modified:	30 May 2023 01:45
URI:	http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/34863

Actions (login required)

View Item