Items where Author is "Wibisono, Caroline"

Monograph

Wibisono, Caroline (2013) Efisiensi biaya produksi dengan perencanaan dan pengendalian bahan baku pada perusahaan roti warmball dengan kapasitas tepung terigu 400 kg / hari. Technical Report (Perencanaan Unit Pengolahan Pangan (FTP), Makalah Komprehensif (FTP)). Faculty of Agricultural Technology, Surabaya. (Unpublished)

Wibisono, Caroline (2010) Peningkatan kualitas tekstur biskuit dengan substitusi parsial sukrosa menggunakan rafinosa. Technical Report (Perencanaan Unit Pengolahan Pangan (FTP), Makalah Komprehensif (FTP)). Faculty of Agricultural Technology, Surabaya. (Unpublished)

Thesis

Wibisono, Caroline (2020) Opini penonton Surabaya dalam Rumpi No Secret di Trans TV. Undergraduate thesis, Widya Mandala Surabaya Catholic University.

Wibisono, Caroline (2013) Pengaruh perbedaan konsentrasi tripotassium sitrat dan ekstrak angkak terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik jelly drink. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.