Lenita, Johana Tifara and Arifin, Yovinda Kristina (2024) Prarencana pabrik pakan ternak complete feed block berbasis fermentasi untuk sapi perah kapasitas 50.000 ton/tahun. Undergraduate thesis, Widya Mandala Surabaya Catholic University.
![[thumbnail of ABSTRAK]](http://repository.ukwms.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (ABSTRAK)
ABSTRAKK.pdf Download (2MB) |
|
Text (BAB 1)
BAB I.pdf Download (761kB) |
|
Text (BAB 2)
2. BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (460kB) |
|
Text (BAB 3)
3. BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (335kB) |
|
Text (BAB 4)
4. BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (438kB) |
|
Text (BAB 5)
5. BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (286kB) |
|
Text (BAB 6)
6. BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) |
|
Text (BAB 7)
7. BAB VII.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) |
|
Text (BAB 8)
8. BAB VIII.pdf Restricted to Registered users only Download (588kB) |
|
Text (BAB 9)
9. BAB IX.pdf Restricted to Registered users only Download (382kB) |
|
Text (BAB 10)
10. BAB X.pdf Restricted to Registered users only Download (529kB) |
|
Text (BAB 11)
11. BAB XI.pdf Restricted to Registered users only Download (567kB) |
|
Text (BAB 12)
12. BAB XII.pdf Download (338kB) |
|
Text (LAMPIRAN)
13. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB) |
Abstract
Jumlah produksi susu dalam negeri tidak mampu memenuhi kebutuhan konsumsi susu sehingga Indonesia masih mengimpor susu dari luar negeri. Salah satu upaya untuk meningkatkan produksi susu sapi adalah dengan meningkatkan nutrisi dalam pakan ternak yang dapat dilakukan dengan pemberian complete feed block. Pakan ternak complete feed block ini diperoleh dari fermentasi bahan pangan ternak sehingga mempunyai kandungan antioksidan yang dapat meningkatkan kesehatan pencernaan sapi yang berakibat pada peningkatan produk susu sapi. Pendirian pabrik complete feed block dengan kapasitas 50.000 ton/tahun dapat memenuhi 0,35% kebutuhan pasar. Bahan utama pembuatan pakan ternak complete feed block adalah daun Indigofera zollingeriana. Proses pembuatan pakan ternak complete feed block terdiri dari 3 proses utama yaitu penyeragaman ukuran, fermentasi menggunakan Lactobacillus casei dan pengemasan. Komposisi pakan ternak complete feed block terdiri dari 49% Indigofera zollingeriana, 11% dedak gandum, 1,5% monokalsium fosfat, 3,5% molase, 0,2% CaO, 0,4% urea, 0,2% asam laktat, 0,2% NaCl, dan 34% air. Produk pakan ternak dikemas dalam ukuran 25 kg. Strategi penjualan produk dilakukan melalui periklanan dan marketing secara langsung. Hasil perancangan pabrik pakan ternak complete feed block adalah: Nama Perusahaan : PT Java Complete Feed Factory Bentuk : Perseroan Terbatas (PT) Produk : Pakan ternak complete feed block Kapasitas : 50.000 ton/tahun Bahan baku utama : Daun Indigofera zollingeriana Tipe operasi : Semi-kontinyu Utilitas: Air : Air sanitasi = 14,8600 m3/hari Air proses = 311,5663 m3/hari Chilled water = 102,4877 m3/hari Air umpan boiler = 19,2106 m3/hari Listrik : 223.549,2090 kW/hari Bahan bakar : IDO = 201,0306 m3/tahun Jumlah Karyawan : 634 orang Lokasi pabrik : Kendal, Jawa Tengah Dari analisa ekonomi yang telah dilakukan, didapatkan: Fixed Capital Investment (FCI) = Rp 1.419.814,551660,22 Working Capital Invesment (WCI) = Rp 109.167.932.585,25 Total Production Cost (TPC) = Rp 443.015.087.819,03 Penjualan per tahun = Rp 1.000.000.000.000,00 Analisa ekonomi: Rate of Return (ROR) sebelum pajak = 27,43% Rate of Return (ROR) setelah pajak = 20,36% Rate of Equity (ROE) sebelum pajak = 40,14% Rate of Equity (ROE) setelah pajak = 28,04%Pay Out Time (POT) sebelum pajak = 5 tahun 1 bulan Pay Out Time (POT) setelah pajak = 6 tahun 6 bulan Break Even Point (BEP) = 43,84%
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Department: | S1 - Teknik Kimia |
| Contributors: | Contribution Contributors NIDN / NIDK Email Thesis advisor Irawaty, Wenny NIDN0702027301 UNSPECIFIED Thesis advisor Puspitasari, Nathania NIDN0725119401 UNSPECIFIED |
| Subjects: | Engineering Engineering > Chemical Engineering |
| Divisions: | Faculty of Engineering > Chemical Engineering Study Program |
| Depositing User: | Johana Tifara Lenita |
| Date Deposited: | 01 Aug 2024 05:36 |
| Last Modified: | 01 Aug 2024 05:36 |
| URI: | http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/40603 |
Actions (login required)
 |
View Item |