Laporan magang PT. Daesang Ingredients Indonesia

Apta, Fahruddin Fahmi (2024) Laporan magang PT. Daesang Ingredients Indonesia. Undergraduate thesis, Widya Mandala Surabaya Catholic University.

	Text (ABSTRAK) Abstrak.pdf Download (2MB)
	Text (BAB 1) BAB 1.pdf Download (133kB)
	Text (BAB 2) BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (BAB 3) BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy
	Text (BAB 4) BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (771kB) | Request a copy

Abstract

PT Daesang Ingredients Indonesia merupakan produsen Monosodium Glutamate (MSG) yang telah beridiri sejak 1973. Salah satu produk yang dihasilkan adalah produk ekspor MSG merek Busan 1000 Kg yang memiliki karakteristik kualitas seperti Mesh Size “16up-40”, “40-50”, “60dn”, Bulk density, Colour value yang harus sesuai dengan standar spesifikasi ketika dikirim kepada konsumen. Pengembangan peta kendali untuk monitoring karakteristik kualitas produk Busan 1.000 Kg dilakukan untuk menjaga kualitas dan mengidentifikasi kemampuan dan kestabilan proses produksi MSG. Pengendalian kualitas menggunakan peta kendali multivariat berbasis nilai residual lebih sesuai digunakan. Nilai residul didapatkan melalui model ARIMA yang telah terbentuk dan sudah dilakukan pengujian IIDN untuk mengetahui apakah model tersebut telah memenuhi aspek IIDN sebelum dilakuakn pembentukan peta kendali Multivariat berbasis nilai residual dan didapatakan peta kendali T^2 Hotelling sebagai peta kendali yang sesuai untuk memonitor proses produksi MSG.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Department:	S1 - Teknik Industri
Contributors:	Contribution Contributors NIDN / NIDK Email Thesis advisor Gunawan, Ivan NIDN0722098801 UNSPECIFIED Thesis advisor Mulyono, Julius NIDN0727047204 UNSPECIFIED
Uncontrolled Keywords:	Pengembangan peta kendali, peta kendali multivariat T^2 Hotelling, ARIMA, analisis kapabilitas proses multivariat, monosodium glutamate (MSG).
Subjects:	Engineering Engineering > Industrial Engineering
Divisions:	Faculty of Engineering > Industrial Engineering Study Program
Depositing User:	Fahruddin Fahmi Apta
Date Deposited:	23 Jan 2024 12:36
Last Modified:	23 Jan 2024 12:36
URI:	http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/38611

Actions (login required)

View Item