Anggreani, Angelia and Sutiyanto, Michael Felix (2018) Prarencana Pabrik Gliserol Monostearat (GMS) dari gliserol dan metil stearat kapasitas 7.200 ton/tahun. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.
Preview |
Text (ABSTRAK)
01 abstrak 01-ilovepdf-compressed.pdf Download (598kB) | Preview |
Preview |
Text (BAB 1)
02 bab I.pdf Download (518kB) | Preview |
Text (BAB 2)
03 bab II.pdf Restricted to Registered users only Download (348kB) |
|
Text (BAB 3)
04 bab III.pdf Restricted to Registered users only Download (290kB) |
|
Text (BAB 4)
05 bab IV.pdf Restricted to Registered users only Download (305kB) |
|
Text (BAB 5)
06 bab V.pdf Restricted to Registered users only Download (735kB) |
|
Text (BAB 6)
07 bab VI.pdf Restricted to Registered users only Download (711kB) |
|
Text (BAB 7)
08 bab VII.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) |
|
Text (BAB 8)
09 bab VIII.pdf Restricted to Registered users only Download (905kB) |
|
Text (BAB 9)
10 bab IX.pdf Restricted to Registered users only Download (236kB) |
|
Text (BAB 10)
11 bab X.pdf Restricted to Registered users only Download (353kB) |
|
Text (BAB 11)
12 bab XI.pdf Restricted to Registered users only Download (594kB) |
|
Preview |
Text (BAB 12)
13 bab XII.pdf Download (524kB) | Preview |
Text (LAMPIRAN)
14 Lampiran baru-ilovepdf-compressed.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) |
Abstract
Gliserol Monostearat (GMS) merupakan hasil reaksi dari reaksi esterifikasi asam stearat dengan gliserol hasil samping pembuatan biodiesel. Potensi pembuatan GMS cukup lah tinggi, terutama di Indonesia. Salah satu fungsi dari GMS adalah pengemulsi, baik makanan maupun farmasi. Dalam prarencana pabrik ini, akan di buat gliserol monostearat dari gliserol dan monostearat. Gliserol monostearat akan di manfaatkan untuk pengemulsi dari pabrik makanan dan farmasi, sehingga gliserol monostearat yang di produksi haruslah food grade. Pembuatan GMS menggunakan metode transesterifikasi dari gliserol terproteksi (solketal) dengan metil stearat dengan bantuan katalis Amberlist 15. Pada tiap proses reaksi menghasilkan hasil samping yaitu air dengan metanol. Air yang dihasilkan langsung di olah ke Waste Water Treatment (WWT). Sedangkan metanol yang dihasilkan langsung dijual ke pabrik biodiesel.
Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
---|---|
Department: | ["eprint_fieldopt_department_Faculty of Engineering" not defined] |
Subjects: | Engineering > Chemical Engineering |
Divisions: | Faculty of Engineering > Chemical Engineering Study Program |
Depositing User: | Users 4999 not found. |
Date Deposited: | 25 Jan 2018 13:48 |
Last Modified: | 25 Jan 2018 13:48 |
URI: | http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/13233 |
Actions (login required)
View Item |