Items where Author is "Lieman, Silvyanest"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Lieman, Silvyanest (1992) Pembuatan tepung kentang : kajian dari lama perendaman Ca(OH)2 dan Na2S2O5 terhadap beberapa sifat kimiawi dan sensoris. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.