Items where Author is "Danuwijaya, Priya"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 2.
Monograph
Danuwijaya, Priya (2012) Perencanaan pabrik pengolahan mi instan menggunakan substitusi tepung pisang dengan kapasitas total tepung 1.320 kg/hari. Technical Report (Perencanaan Unit Pengolahan Pangan (FTP), Makalah Komprehensif (FTP)). Faculty of Agricultural Technology, Surabaya. (Unpublished)
Thesis
Danuwijaya, Priya (2012) Sifat fisikokimia dan organoleptik flake ketan hitam dengan variasi waktu pengukusan tepung beras ketan hitam. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.