Perbandingan total fenol dan daya inhibisi α-glukosidase dari ekstrak soxhletasi cinnamomi cortex

Diva, Jesslyn (2018) Perbandingan total fenol dan daya inhibisi α-glukosidase dari ekstrak soxhletasi cinnamomi cortex. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.

Preview	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text (BAB 1) BAB 1.pdf Download (84kB) | Preview
	Text (BAB 2) BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (420kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (614kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (732kB) | Request a copy
Preview	Text (BAB 5) BAB 5.pdf Download (106kB) | Preview
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Penggunaan obat tradisional dapat digunakan untuk pengobatan berbagai macam penyakit, salah satunya kayu manis (Cinnamomum burmannii) sebagai bahan antidiabetes. Pada penelitian ini dilakukan uji total fenol dan inhibisi α-glukosidase dari ekstraksi total (ET) dengan pelarut etanol 96% dan ekstraksi bertingkat dengan pelarut n-heksan (EH), etil asetat (EA), dan etanol 96% (EE) secara Soxhletasi. Tujuan penelitian ini untuk menentukan total fenol dan daya inhibisi α-glukosidase dari ET, EH, EA, EE. Simplisia distandarisasi sesuai dengan standar Farmakope Herbal Indonesia (2008). Hasil skrining fitokimia simplisia dan kromatografi lapis tipis (KLT) menunjukkan bahwa ekstrak kayu manis mengandung golongan senyawa polifenol (tanin, flavonoid) minyak atsiri, steroid/triterpenoid, glikosida, dan kumarin. Pengujian total fenol menggunakan metode Folin-Ciocalteu menunjukkan hasil dari ET, EH, EA, EE berturut-turut adalah 93,61±1,77; 15,75±2,58; 75,71±2,56; 92,36±2,15 mg Tannic Acid Equivalent (TAE)/g ekstrak, sedangkan rutin 96,79±2,15 mg TAE/g rutin. Daya inhibisi α-glukosidase dengan nilai IC50 ekstrak berturut-turut adalah 0,42±0,006; 10,33±0,32; 0,97±0,47; 0,42±0,006 µg/mL, sedangkan IC50 akarbose 104,40±1,30 µg/mL. Hasil menunjukkan ada hubungan antara kandungan total fenol yang semakin tinggi dan kapasitas penghambatan α-glukosidase.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Department:	["eprint_fieldopt_department_Faculty of Pharmacy" not defined]
Uncontrolled Keywords:	Cinnamomum burmannii, Soxhletasi, total fenol, inhibisi enzim, α-glukosidase.
Subjects:	Pharmacy
Divisions:	Faculty of Pharmacy > Pharmacy Study Program
Depositing User:	Jesslyn Diva
Date Deposited:	07 Jun 2018 06:48
Last Modified:	07 Jun 2018 06:48
URI:	https://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/14672

Actions (login required)

View Item