Items where Author is "Kohartono, Gabriella"

Gunawan, Kristin Maria, Kohartono, Gabriella and Putri, Galuh Adinda (2014) Perencanaan produksi dan pemasaran snack mie kering “simie” dengan kapasitas produksi 3 kg terigu per hari. Technical Report (Perencanaan Unit Pengolahan Pangan (FTP), Makalah Komprehensif (FTP)). Widya Mandala Catholic University Surabaya. (Unpublished)

Kohartono, Gabriella (2014) Perubahan kadar senyawa bioaktif dan aktivitas antioksidan tepung dan beras organik hitam varietas jawa dengan pengemas polipropilen selama enam bulan penyimpanan. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.