Items where Author is "Anita, Fitria"
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a levelGroup by: Item Type | No Grouping
Number of items: 2.
Monograph
Anita, Fitria (2009) Perencanaan unit pengawasan mutu pada pabrik pengolahan wafer stick dengan kapasitas 159.000 kemasan @ 15 gram/hari. Technical Report (Perencanaan Unit Pengolahan Pangan (FTP), Makalah Komprehensif (FTP)). Faculty of Agricultural Technology, Surabaya. (Unpublished)
Thesis
Anita, Fitria (2010) Pengaruh variasi suhu dan waktu penyimpanan terhadap total mikroba dan sifat fisikokimia minuman sari kedelai-jagung. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.