Items where Author is "Agustin, Luciana"
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 1.
Thesis
Agustin, Luciana (1992) Pengaruh lama pengukusan dan konsentrasi natrium hidroksida terhadap beberapa sifat khemis dan sensoris makanan ringan ("snack") dari tepung ubi jalar. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.