Pengaruh perbedaan konsentrasi pelarut etanol terhadap kadar flavonoid total dan aktivitas antioksidan daun binahong (Anredera cordifolia)

Rangga, Maria Tasya Putri (2023) Pengaruh perbedaan konsentrasi pelarut etanol terhadap kadar flavonoid total dan aktivitas antioksidan daun binahong (Anredera cordifolia). Undergraduate thesis, Widya Mandala Surabaya Catholic University.

	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf Download (1MB)
	Text (BAB 1) BAB 1.pdf Download (204kB)
	Text (BAB 2) BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (395kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (393kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (516kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) BAB 5.pdf Download (328kB)
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (828kB) | Request a copy

Abstract

Anredera cordifolia atau binahong adalah salah satu tanaman yang memiliki efek antioksidan karena kandungan flavonoidnya yang cukup tinggi. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan pengaruh perbedaan konsentrasi pelarut etanol terhadap kadar flavonoid total dan aktivitas antioksidan daun Binahong (Anredera cordifolia). Pelarut ekstraksi yang digunakan adalah etanol dengan 3 konsentrasi yang berbeda yaitu etanol 50%, etanol 70%, dan etanol 96%. Metode yang digunakan dalam penentuan kadar flavonoid total adalah kolorimetri, sedangkan penentuan aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH. Pengukuran absorbansi dilakukan menggunakan microplate reader 96 wells. Hasil menunjukkan bahwa kandungan flavonoid tertinggi diperoleh ekstrak etanol 96% (8,9771 mgQE/g), kemudian diikuti dengan ekstrak etanol 70% (3,2182 mgQE/g) dan ekstrak etanol 50% (2,2412 mgQE/g). Aktivitas antioksidan terbesar juga diperoleh ekstrak etanol 96% (IC50: 1608,5578 ppm), kemudian diikuti dengan ekstrak etanol 70% (IC50: 1663,2464 ppm) dan ekstrak etanol 50% (IC50: 2820,6641 ppm). Kesimpulannya adalah perbedaan konsentrasi pelarut berpengaruh terhadap kadar flavonoid total dan aktivitas antioksidan daun Binahong, semakin tinggi konsentrasi pelarut etanol maka semakin tinggi juga kadar flavonoid dan aktivitas antioksidan yang diperoleh.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Department:	S1 - Farmasi
Contributors:	Contribution Contributors NIDN / NIDK Email Thesis advisor Wijaya, Sumi NIDN0723117801 UNSPECIFIED Thesis advisor Diana, Diana NIDN0702028703 UNSPECIFIED
Uncontrolled Keywords:	Anredera cordifolia, etanol, flavonoid, antioksidan, DPPH.
Subjects:	Pharmacy
Divisions:	Faculty of Pharmacy > Pharmacy Study Program
Depositing User:	Maria Tasya Putri Rangga
Date Deposited:	29 Feb 2024 04:43
Last Modified:	29 Feb 2024 04:43
URI:	http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/39166

Actions (login required)

View Item