Perancangan ulang mesin pengupas kulit ari biji kacang canavalia dengan blower pemisah menggunakan metode TRIZ

Kristyanda, Brilian Mikhael (2024) Perancangan ulang mesin pengupas kulit ari biji kacang canavalia dengan blower pemisah menggunakan metode TRIZ. Undergraduate thesis, Widya Mandala Surabaya Catholic University.

	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf Download (946kB)
	Text (BAB 1) BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (22kB)
	Text (BAB 2) BAB II LANDASAN TEORI.pdf Restricted to Registered users only Download (478kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) BRIL_BAB III METODOLOGI PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only Download (120kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA.pdf Restricted to Registered users only Download (504kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) BRIL_BAB V ANALISIS DATA.pdf Restricted to Registered users only Download (286kB) | Request a copy
	Text (BAB 6) BAB VI PENUTUP.pdf Download (82kB)
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (88kB) | Request a copy

Abstract

Koro pedang (Canavalia ensiformis) merupakan tanaman perdu yang merambat atau tegak/setengah merambat, termasuk tanaman jenis kacang-kacangan. Kacang koro pedang adalah termasuk jenis tanaman lokal indonesia yang biasa dimanfaatkan oleh masyarakat menjadi bahan baku pembuatan tempe. Pengolahan kacang koro pedang masih memiliki beberapa masalah dan kekurangan dikarenakan kulit ari kacang koro pedang sangat keras sehingga pengupasan kulit ari secara manual sangat sulit. Merujuk pada kelemahan desain mesin sebelumnya, penelitian ini merancang ulang mesin bantu mesin pengupas kulit ari kacang koro pedang dengan metode TRIZ (Teoriya Resheniya Izobreatatlskikh Zadach). Beberapa tujuan nya adalah untuk mengembangkan mesin sehingga dapat dipindahkan dengan mudah, mendesain ulang knop pemutar pengatur kerapatan rotary disc agar mudah diputar dan disesuaikan, mendesain ulang corong dan laring corong terhadap tabung rotary disc sehingga kacang dapat mengalir dengan lancar dan yang terakhir menambahkan sistem pemisah antara kulit ari dan kacang nya agar mempermudah pengrajin dalam proses pemilahan kulit ari. Kontribusi teoritis dalam penelitian ini adalah pengembangan mesin pengupas kulit kacang koro dengan metode TRIZ dan kontribusi praktis nya adalah kemudahan pengoperasian mesin pengupas kulit ari kacang koro pedang untuk para pengrajin.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Department:	S1 - Teknik Industri
Contributors:	Contribution Contributors NIDN / NIDK Email Thesis advisor Laurentinus, Hadi Santoso NIDN0727105901 UNSPECIFIED Thesis advisor Dewi, Dian Retno Sari NIDN0713127301 UNSPECIFIED
Uncontrolled Keywords:	Koro pedang, TRIZ, mesin pengupas.
Subjects:	Engineering Engineering > Industrial Engineering
Divisions:	Faculty of Engineering > Industrial Engineering Study Program
Depositing User:	Brillian Mikhael C.
Date Deposited:	23 Jan 2024 08:23
Last Modified:	23 Jan 2024 08:23
URI:	http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/38612

Actions (login required)

View Item