Koerpiandani, Novita Dwiasih, Bangka, Marselinus, Jonatan, Imanuel and Kusuma, Monika Cecilia Debby (2006) Prarencana Pabrik Susu Kedelai Kental Manis kapasitas 40 ton/hari. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.
Preview |
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text (BAB 1)
BAB 1.pdf Download (2MB) | Preview |
![[thumbnail of BAB 2]](http://repository.ukwms.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB 2)
BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) |
|
Text (BAB 3)
BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (793kB) |
|
Text (BAB 4)
BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (929kB) |
|
Text (BAB 5)
BAB 5.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB) |
|
Text (BAB6)
BAB 6.pdf Restricted to Registered users only Download (50MB) |
|
Text (BAB 7)
BAB 7.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) |
|
Text (BAB 8)
BAB 8.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) |
Preview |
Text (BAB 9)
BAB 9.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf Download (36MB) | Preview |
Abstract
Susu kedelai kental manis merupakan produk susu yang terbuat dari bahan nabati, yaitu kedelai. Pada prarencana pabrik susu kedelai kental manis ini direncanakan kapasitas sebesar 40 ton/hari. Dari keseluruhan jumlah produksi, susu kedelai kental manis ini akan dipasarkan di Indonesia khususnya Pulau Jawa. Proses pembuatan susu kedelai kental manis melalui 4 proses, yaitu persiapan bahan baku, pembuatan susu kedelai, pembuatan susu kedelai kental manis dan proses filling. Pabrik susu kedelai kental manis ini direncanakan akan beroperasi secara kontinu dengan waktu kerja 345 hari per tahun. Prarencana pabrik susu kedelai kental manis adalah sebagai berikut : Bahan baku :kedelai Kapasitas bahan baku : 18,1164 ton/hari Kapasitas produksi : 40 ton/hari Utilitas : air = 337,5595 m%/hari Listrik : 52 kW Minyak bakar = 4431672 L/ tahun Minyak diesel = 144 L/tahun Jumlah tenaga kerja : 163 orang Lokasi pabrik : Ds. Sukorejo, Pasuruan, Jawa Timur Luas tanah : 8400 m² Analisa ekonomi 1. Metode tinier TPC : Rp 546.552.907.385,34 Penjualan per tahun : Rp 638.537.190.222,86 Laba bersih per tahun : Rp 64.398.997.986 ROR sebelum pajak : 94,61 % ROR sesudah pajak : 66,24% POT sebelum pajak : 1,04 tahun = 1 tahun POT sesudah pajak : 1,48 tahun = 1 tahun 6 bulan BEP : 37,74% 2 Metode discounted cash rate TPC : Rp 546.552.907.385,34 Penjualan pertahun : Rp 638.537.190.222,86 ROR sebelum pajak : 68% ROR sesudah pajak : 47,55% POT sebelum pajak : 1,6 tahun = 1 tahun 7 bulan POT sesudah pajak : 2,26 tahun = 2 tahun 3 bulan BEP : 42,69%
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Department: | ["eprint_fieldopt_department_Faculty of Engineering" not defined] |
| Subjects: | Engineering Engineering > Chemical Engineering |
| Divisions: | Faculty of Engineering > Chemical Engineering Study Program |
| Depositing User: | Users 32 not found. |
| Date Deposited: | 07 Jan 2016 01:21 |
| Last Modified: | 07 Jan 2016 01:21 |
| URI: | http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/3717 |
Actions (login required)
 |
View Item |