Perancangan mesin pemotong kunyit dengan metode TRIZ

Putra, Fransisco Marcellino DeFlores Raga (2023) Perancangan mesin pemotong kunyit dengan metode TRIZ. Undergraduate thesis, Widya Mandala Surabaya Catholic University.

	Text (ABSTRAK) ABSTRAK SKRIPSI RICO.pdf Download (1MB)
	Text (BAB 1) BAB I SKRIPSI RICO.pdf Download (201kB)
	Text (BAB 2) BAB II SKRIPSI RICO.pdf Restricted to Registered users only Download (557kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) BAB III SKRIPSI RICO.pdf Restricted to Registered users only Download (60kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) BAB IV SKRIPSI RICO.pdf Restricted to Registered users only Download (754kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) BAB V SKRIPSI RICO.pdf Restricted to Registered users only Download (655kB) | Request a copy
	Text (BAB 6) BAB VI SKRIPSI RICO.pdf Download (13kB)
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN SKRIPSI RICO.pdf Restricted to Registered users only Download (330kB) | Request a copy

Abstract

Perancangan mesin pemotong kunyit merupakan proses yang penting dalam industri pengolahan makanan. Dalam konteks ini, metode TRIZ (Teoriya Resheniya Izobreatatlskikh Zadach) digunakan untuk menghasilkan solusi yang inovatif dan efektif. Metode TRIZ adalah kerangka kerja yang dikembangkan untuk memecahkan masalah dengan menggunakan prinsip-prinsip inovasi. Metode ini melibatkan identifikasi kontradiksi dalam perancangan dan mencari solusi yang memanfaatkan prinsip-prinsip untuk mengatasi kontradiksi tersebut. Dalam perancangan mesin pemotong kunyit, kebutuhan untuk memotong kunyit dengan cepat dan efisien, sementara pada saat yang sama mempertahankan kualitas kunyit tidak rusak. Dengan menggunakan metode TRIZ, diharapkan bahwa perancangan mesin pemotong kunyit dapat menghasilkan solusi inovatif yang memenuhi kebutuhan efisiensi, kecepatan, dan kualitas dalam proses pemotongan kunyit. Penggunakan 2 parameter pada mesin pemotong kunyit yaitu speed dan adaptability yang mempengaruhi rancangan baru mesin pemotong kunyit ini agar semakin cepat dan efisien dalam melakukan tugasnya sebagai mesin pemotong. Yang mana parameter speed menghasilkan mesin pemotong memiliki kecepatan 2800RPM, dengan kapasitas pemotongan 200 gram kunyit dalam waktu 10 detik dan parameter adaptability membuat blade bisa diatur dalam ukuran pemotongan 2-6mm sesuai kebutuhan.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Department:	S1 - Teknik Industri
Contributors:	Contribution Contributors NIDN / NIDK Email Thesis advisor Santosa, Hadi NIDN0727105901 hadi-s@ukwms.ac.id Thesis advisor Trihastuti, Dian NIDN0007018201 d.trihastuti@ukwms.ac.id
Uncontrolled Keywords:	TRIZ, rancangan mesin, kunyit, pemotongan.
Subjects:	Engineering Engineering > Industrial Engineering
Divisions:	Faculty of Engineering > Industrial Engineering Study Program
Depositing User:	Fransisco Marcellino DeFlores Raga Putra
Date Deposited:	20 Jul 2023 06:32
Last Modified:	20 Jul 2023 06:32
URI:	http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/36076

Actions (login required)

View Item