Studi literatur pengaruh metode ekstraksi terhadap aktivitas antioksidan pada ekstrak daun kelor (Moringa oleifera)

Mirulewan, Noviana Agustin Clarita (2022) Studi literatur pengaruh metode ekstraksi terhadap aktivitas antioksidan pada ekstrak daun kelor (Moringa oleifera). Undergraduate thesis, Widya Mandala Surabaya Catholic University.

	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf Download (274kB)
	Text (BAB 1) BAB 1.pdf Download (110kB)
	Text (BAB 2) BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (431kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (166kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (130kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) BAB 5.pdf Download (211kB)
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (329kB) | Request a copy

Abstract

Tanaman kelor (Moringa oleifera) merupakan salah satu tanaman yang bukan hanya dimanfaatkan sebagai bahan makanan namun dimanfaatkan juga sebagai obat-obatan tradisional. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaan metode ekstraksi pada daun kelor (Moringa oleifera) terhadap senyawa antioksidan dan juga untuk menganalisis pengaruh metode ekstraksi terhadap aktivitas antioksidan daun kelor (Moringa oleifera). Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah tinjauan sistematik. Hasil penelusuran literatur yang dilakukan pada database google scholar dan pubmed sejumlah 20800 artikel. Artikel dipilah berdasarkan kriteria inklusi dan eksklusi serta melihat pula berdasarkan kesesuaian topik menjadi 17 artikel. Selanjutnya pada tahapan skrining duplikasi tidak terdapat artikel yang sama, sehingga sebanyak 17 artikel tetap dipilih. Tahapan berikutnya yaitu studi eligibilitas dimana sebanyak 11 artikel yang terpilih. Hasil studi literatur menunjukkan adanya pengaruh perbebedaan metode ekstraksi pada daun kelor (Moringa oleifera) terhadap senyawa antioksidan. Pemilihan metode ekstraksi yang tepat dapat meningkatkan jumlah senyawa aktif antioksidan tersebut. Aktivitas antioksidan menurun pada metode ekstraksi yang menggunakan pemanasan.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Department:	S1 - Farmasi
Contributors:	Contribution Contributors NIDN / NIDK Email Thesis advisor Wijaya, Sumi NIDN0723117801 UNSPECIFIED Thesis advisor Ervina, Martha NIDN0717027401 UNSPECIFIED
Uncontrolled Keywords:	Daun kelor (Moringa oleifera), antioksidan, metode ekstraksi
Subjects:	Pharmacy
Divisions:	Faculty of Pharmacy > Pharmacy Study Program
Depositing User:	Users 12373 not found.
Date Deposited:	01 Feb 2023 08:29
Last Modified:	01 Feb 2023 08:29
URI:	http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/34121

Actions (login required)

View Item