Pengaruh gugus hidroksil pada 3-hidroksibenzaldehida terhadap sintesis asam 3-hidroksisinamat dengan bantuan iradiasi gelombang mikro

Hans, Stefan Michael (2021) Pengaruh gugus hidroksil pada 3-hidroksibenzaldehida terhadap sintesis asam 3-hidroksisinamat dengan bantuan iradiasi gelombang mikro. Undergraduate thesis, Widya Mandala Surabaya Catholic University.

	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf Download (601kB)
	Text (BAB 1) BAB 1.pdf Download (181kB)
	Text (BAB 2) BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (626kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (145kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (975kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) BAB 5.pdf Download (20kB)
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (573kB) | Request a copy

Abstract

Asam sinamat dan turunannya merupakan suatu senyawa fenolik yang telah banyak diteliti karena memiliki banyak aktivitas farmakologi. Salah satu contohnya adalah asam 3-hidroksisinamat yang memiliki aktivitas farmakologi sebagai antidiabetes. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh dari gugus hidroksil pada 3-hidroksibenzaldehida terhadap sintesis asam 3-hidroksisinamat dengan bantuan iradiasi gelombang mikro. Reaksi dilakukan berdasarkan reaksi kondensasi Knoevenagel dengan katalis amonium asetat. Hasil sintesis yang diperoleh dilakukan uji kemurnian serta uji identifikasi struktur menggunakan spektroskopi ultraviolet, spektroskopi inframerah dan spektroskopi 1H-NMR. Kondisi optimum yang dibutuhkan untuk sintesis asam sinamat pada penelitian ini adalah dengan lama waktu iradiasi 8 menit menggunakan daya microwave 480 W yang menghasilkan rata-rata persentase rendemen 72,97(±2,71)% setelah rekristalisasi. Kondisi optimum yang dibutuhkan untuk sintesis asam 3-hidroksisinamat pada penelitian ini adalah dengan lama waktu iradiasi 15 menit dengan daya microwave 480 W yang menghasilkan rata-rata persentase rendemen 67,44(±2,82)% setelah rekristalisasi. Perbandingan antara kedua kondisi optimum yang dibutuhkan untuk sintesis asam sinamat dan turunannya menunjukkan bahwa adanya gugus hidroksil pada 3-hidroksibenzaldehida menghambat reaksi pembentukan asam sinamat melalui efek induksi.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Department:	S1 - Farmasi
Contributors:	Contribution Contributors NIDN / NIDK Email Thesis advisor Budiati, Tutuk NIDN8862090018 budiatitutuk@gmail.com Thesis advisor Soewandi, Ami NIDN8847770018 amisuwandi@yahoo.com
Uncontrolled Keywords:	sintesis, asam sinamat, asam 3-hidroksisinamat, kondensasi Knoevenagel, iradiasi gelombang mikro
Subjects:	Pharmacy
Divisions:	Faculty of Pharmacy > Pharmacy Study Program
Depositing User:	Stefan Michael Hans
Date Deposited:	05 Jan 2022 09:01
Last Modified:	05 Jan 2022 09:01
URI:	http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/27779

Actions (login required)

View Item