Sosialisasi dan pelatihan pangan organik bagi masyarakat Desa Sambirejo Kecamatan Pare Kabupaten Kediri Jawa Timur

Mulyana, Ig. Jaka, Hartanti, Lusia Permata Sari, Trihastuti, Dian and Gunawan, Ivan (2021) Sosialisasi dan pelatihan pangan organik bagi masyarakat Desa Sambirejo Kecamatan Pare Kabupaten Kediri Jawa Timur. Working Paper (Laporan Penelitian Laboratorium (FT-Kimia)). Faculty of Engineering, Surabaya. (Submitted)

[thumbnail of ABSTRAK] Text (ABSTRAK)
ABSTRAK - JAKA MULYANA.pdf
Download (877kB)
[thumbnail of BAB 1] Text (BAB 1)
BAB I - JAKA MULYANA.pdf
Download (362kB)
[thumbnail of BAB 2] Text (BAB 2)
BAB II - JAKA MULYANA.pdf
Restricted to Registered users only
Download (159kB)
[thumbnail of BAB 3] Text (BAB 3)
BAB III - JAKA MULYANA.pdf
Restricted to Registered users only
Download (154kB)
[thumbnail of BAB 4] Text (BAB 4)
BAB IV - JAKA MULYANA.pdf
Restricted to Registered users only
Download (99kB)
[thumbnail of BAB 5] Text (BAB 5)
BAB V - JAKA MULYANA.pdf
Restricted to Registered users only
Download (275kB)
[thumbnail of BAB 6] Text (BAB 6)
BAB VI - JAKA MULYANA.pdf
Restricted to Registered users only
Download (165kB)
[thumbnail of BAB 7] Text (BAB 7)
BAB VII - JAKA MULYANA.pdf
Download (195kB)
[thumbnail of LAMPIRAN] Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Registered users only
Download (7MB)

Abstract

Penerapan berbagai teknologi dalam upaya peningkatan mutu intensifikasi pertanian secara umum fokus pada penggunaan benih unggul yang bermutu. Namun, penggunaan benih unggul bermutu menuntut penggunaan pupuk kimia sehingga menjadikan petani tergantung pada pupuk kimia. Hal ini bertentangan dengan konsep pertanian organik yang menekankan penerapan praktik-praktik manajemen yang lebih mengutamakan penggunaan input dari limbah kegiatan budidaya di lahan, serta mempertimbangkan daya adaptasi terhadap kondisi setempat. Sejalan dengan program pemerintah GO ORGANIK 2010 untuk memberdayakan petani organik, Gubug Lazaris termotivasi untuk memberdayakan masyarakat sekitar melalui kegiatan sosialisasi dan pelatihan di bidang pertanian organik. Survei awal dilakukan untuk identifikasi kebutuhan dan permasalahan yang dihadapi oleh masyarakat. Hasil survei ini digunakan untuk mempersiapkan dan menyusun materi sosialisasi dan pelatihan. Pelaksanaan sosialisasi dan pelatihan dihadiri oleh 50 peserta yang sebagian besar merupakan warga desa Sambirejo. Pada akhir kegiatan dilakukan penyebaran senerai untuk mengetahui respon dari peserta. Hasil senerai menunjukkan bahwa 57.5 % peserta sangat tertarik mengkonsumsi pangan organik dan 42.5 persen peserta tertarik menanam tanaman organik. Dari diskusi selama kegiatan diperoleh informasi bahwa tantangan pertanian organik ini terutama penyadaran masyarakat akan pentingnya hidup sehat dan kelestarian lingkungan. Tantangan yang lain adalah harga pangan organik yang relatif lebih mahal.

Item Type: Monograph (Working Paper (Laporan Penelitian Laboratorium (FT-Kimia)))
Department: S1 - Teknik Industri
Uncontrolled Keywords: Pemberdayaan masyarakat, pelatihan, pertanian organik.
Subjects: Engineering
Engineering > Industrial Engineering
Divisions: Faculty of Engineering > Industrial Engineering Study Program
Depositing User: Ana Pancaringtias
Date Deposited: 23 Nov 2021 07:57
Last Modified: 23 Nov 2021 07:57
URI: http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/26216

Actions (login required)

View Item View Item