Prarencana pabrik sorbitol dari bonggol jagung dengan metode hidrogenasi katalitik kapasitas produksi 70.000 ton/tahun

Angela, Stefanny and Kusuma, Karissa (2021) Prarencana pabrik sorbitol dari bonggol jagung dengan metode hidrogenasi katalitik kapasitas produksi 70.000 ton/tahun. Undergraduate thesis, Widya Mandala Surabaya Catholic University.

Preview	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf Download (2MB) | Preview
Preview	Text (BAB 1) BAB 1.pdf Download (238kB) | Preview
	Text (BAB 2) BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (175kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (133kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (239kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) BAB 5.pdf Restricted to Registered users only Download (445kB) | Request a copy
	Text (BAB 6) BAB 6.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (BAB 7) BAB 7.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (BAB 8) BAB 8.pdf Restricted to Registered users only Download (351kB) | Request a copy
	Text (BAB 9) BAB 9.pdf Restricted to Registered users only Download (70kB) | Request a copy
	Text (BAB 10) BAB 10.pdf Restricted to Registered users only Download (361kB) | Request a copy
	Text (BAB 11) BAB 11.pdf Restricted to Registered users only Download (291kB) | Request a copy
Preview	Text (BAB 12) BAB 12.pdf Download (243kB) | Preview
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (5MB) | Request a copy

Abstract

Sorbitol adalah pemanis buatan yang saat ini banyak digunakan sebagai zat aditif dalam industri pangan maupun industri pasta gigi. Sorbitol merupakan gula alkohol yang terbuat dari proses hidrogenasi senyawa glukosa, dimana glukosa dapat diperoleh melalui hidrolisis selulosa dari bahan baku biomassa. Biomassa yang tersedia melimpah di Indonesia salah satunya berupa limbah bonggol jagung. Proses pembuatan sorbitol terdiri dari beberapa tahapan diantaranya delignifikasi bonggol jagung, hidrolisa asam untuk mengubah selulosa menjadi glukosa dan proses hidrogenasi dengan dialiri gas H2 untuk mengubah glukosa menjadi sorbitol. Proses hidrogenasi dilakukan dengan bantuan katalis Ru dengan konversi yang sempurna. Produk utama yang diperoleh adalah larutan sorbitol dengan kemurnian 70%, serta produk samping berupa larutan xilosa yang kemurniannya juga sebesar 70%. Berdasarkan analisa ekonomi pada prarencana pabrik ini, diperoleh bahwa investasi pada pabrik sorbitol dari bonggol jagung dengan metode hidrogenasi katalitik ini prospektif. Berikut adalah rincian dari prarencana pabrik sorbitol: Bentuk perusahaan : Perseroan Terbatas (PT) Status perusahaan : Swasta Produksi : Sorbitol Kapasitas produksi : 70.000 ton/tahun Waktu operasi : 330 hari/tahun Sistem operasi : Semi-kontinyu Masa konstuksi : 4 tahun Waktu mulai beroperasi : Tahun 2025 Bahan baku : Bonggol jagung Kapasitas bahan baku : Bonggol jagung sebesar 226.112,72 ton/tahun Utilitas : Air sungai= 5.088,89m3/hari, Listrik = 1717,74 kW/tahun IDO = 20.364.899,57L/tahun Solar= 39,25 m3/tahun LNG = 126.519,19m3/tahun Jumlah tenaga kerja : 130 orang Lokasi pabrik : Kawasan Industri Tuban, Jawa Timur Analisa ekonomi : o Fixed Capital Investment (FCI) : Rp 499.067.007.917 o Working Capital Investment (WCI) : Rp. 654.948.162.793 o Total Production Cost (TPC) : Rp 758.319.041.330 o Penjualan per tahun : Rp 1.100.388.743.515 Analisa ekonomi dengan metode Discounted Flow pada harga jual ideal : • Rate of Return (ROR) sebelum pajak : 15,65% • Rate of Return (ROR) sesudah pajak : 9,69% • Rate of Equity (ROE) sebelum pajak : 38,96% • Rate of Equity (ROE) sesudah pajak : 24,11% • Pay Out Time (POT) sebelum pajak : 5,21 tahun (5 tahun 2 bulan 16 hari) • Pay Out Time (POT) sesudah pajak : 6,56 tahun (6 tahun 6 bulan 22 hari) • Break Even Point (BEP) : 40,26 %

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Department:	S1 - Teknik Kimia
Contributors:	Contribution Contributors NIDN / NIDK Email Thesis advisor Ismadji, Suryadi NIDN0721126901 suryadiismadji@yahoo.com Thesis advisor Yuliana, Maria NIDN0706078605 mariayuliana@ukwms.ac.id
Subjects:	Engineering Engineering > Chemical Engineering
Divisions:	Faculty of Engineering > Chemical Engineering Study Program
Depositing User:	Users 9171 not found.
Date Deposited:	28 Jan 2021 02:52
Last Modified:	28 Jan 2021 02:52
URI:	http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/24829

Actions (login required)

View Item