Proses produksi air minum dalam kemasan di PT. Sumber Saudara Makmur Ungaran, Jawa Tengah

Chandra, Ingelena Mulia and Illene, Freda (2013) Proses produksi air minum dalam kemasan di PT. Sumber Saudara Makmur Ungaran, Jawa Tengah. Project Report (PKL, PKIPP, Magang D3, Praktik Kerja Profesi Apoteker, Profesi Guru, Profesi Ners dan Profesi Insiyur). Widya Mandala Catholic University Surabaya. (Unpublished)

[thumbnail of ABSTRAK]
Preview
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of BAB 1]
Preview
Text (BAB 1)
BAB 1.pdf

Download (79kB) | Preview
[thumbnail of BAB 2] Text (BAB 2)
BAB 2.pdf
Restricted to Registered users only

Download (169kB)
[thumbnail of BAB 3] Text (BAB 3)
BAB 3.pdf
Restricted to Registered users only

Download (123kB)
[thumbnail of BAB 4] Text (BAB 4)
BAB 4.pdf
Restricted to Registered users only

Download (76kB)
[thumbnail of BAB 5] Text (BAB 5)
BAB 5.pdf
Restricted to Registered users only

Download (105kB)
[thumbnail of BAB 6] Text (BAB 6)
BAB 6.pdf
Restricted to Registered users only

Download (218kB)
[thumbnail of BAB 7] Text (BAB 7)
BAB 7.pdf
Restricted to Registered users only

Download (186kB)
[thumbnail of BAB 8] Text (BAB 8)
BAB 8.pdf
Restricted to Registered users only

Download (11kB)
[thumbnail of BAB 9] Text (BAB 9)
BAB 9.pdf
Restricted to Registered users only

Download (98kB)
[thumbnail of BAB 10] Text (BAB 10)
BAB 10.pdf
Restricted to Registered users only

Download (27kB)
[thumbnail of BAB 11] Text (BAB 11)
BAB 11.pdf
Restricted to Registered users only

Download (13kB)
[thumbnail of BAB 12] Text (BAB 12)
BAB 12.pdf
Restricted to Registered users only

Download (157kB)
[thumbnail of BAB 13]
Preview
Text (BAB 13)
BAB 13.pdf

Download (97kB) | Preview

Abstract

Air adalah kebutuhan hidup manusia yang paling penting dan merupakan sumber daya alam yang dapat diperbaharui. Kualitas dan kuantitas air sangat bervariasi tergantung dari penggunaannya. Standar kualitas air untuk kebutuhan manusia terutama air minum, lebih tinggi dibandingkan untuk keperluan yang lainnya. Air minum untuk kebutuhan manusia dapat berasal dari berbagai macam sumber, seperti air tanah (sumur), air permukaan (air berasal dari PDAM), serta mata air. Saat ini air minum dalam kemasan (AMDK) sangat diminati oleh masyarakat karena praktis dan mudah dibawa serta disimpan. Salah satu produsen AMDK adalah PT. SUMBER SAUDARA MAKMUR. Produk air minum yang diproduksi berada dalam kemasan cup dan botol dengan merk “Sania”, sedangkan kemasan galon dengan merk “Gentong”. Bahan baku air yang digunakan berasal dari mata air si Dumba yang letaknya sekitar 1 km dari pabrik. Untuk menjaga kualitas dan mutu dari AMDK yang dihasilkan, dilakukan pengawasan mutu yang berupa uji total dissolve solid dan pH secara rutin serta pengujian mutu air oleh Sucofindo secara berkala. Dalam satu hari perusahaan dapat memproduksi AMDK cup sebanyak 60-65 karton serta AMDK botol sekitar 50 karton. Penunjang suksesnya perusahaan ini ialah strategi pemasaran dengan menggunakan brosur, poster, grand lauching, serta promosi ke rekan bisnis dari pemilik perusahaan. Selain menggunakan strategi pemasaran juga adanya jalur distribusi yang baik dan lancar, kualitas AMDK yang bagus, serta pelayanan perusahaan kepada konsumen yang dijaga dengan baik.

Item Type: Monograph (Project Report (PKL, PKIPP, Magang D3, Praktik Kerja Profesi Apoteker, Profesi Guru, Profesi Ners dan Profesi Insiyur))
Uncontrolled Keywords: Air Minum Dalam Kemasan (AMDK), Proses Produksi, Pengawasan Mutu, Pemasaran.
Subjects: Agriculture and Food Technology
Divisions: Faculty of Agricultural Technology > Food Technology Study Program
Depositing User: Thomas Aryanatan Lena
Date Deposited: 15 Sep 2017 05:33
Last Modified: 15 Sep 2017 05:33
URI: http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/12555

Actions (login required)

View Item View Item